Apakah Anda pernah mendengar tentang kue yang bukan kue? Mungkin terdengar aneh, namun kenyataannya ada beberapa jenis makanan yang disebut “kue” meskipun memiliki bentuk dan rasa yang berbeda dari kue tradisional yang biasa kita kenal. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang makanan yang disebut kue, meskipun sebenarnya bukan kue. Mari kita jelajahi lebih lanjut!
1. Kue Lumpur: Kue Lumpur adalah salah satu contoh kue yang bukan kue. Meskipun namanya mengandung kata “kue”, namun sebenarnya kue ini lebih mirip dengan puding. Kue Lumpur terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, susu, dan bahan lainnya yang kemudian dikukus atau dipanggang. Rasanya lembut dan kenyal, mirip dengan kue tradisional Indonesia yang sering disebut “bolu kukus”.
2. Kue Putu: Kue Putu adalah makanan yang sering ditemukan di daerah Jawa. Meskipun disebut kue, namun bentuknya lebih mirip dengan pancake atau kue dadar. Kue Putu terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan bahan lainnya yang kemudian dikukus dalam cetakan berbentuk tabung. Rasanya manis dan gurih, dan sering dimakan sebagai camilan atau sarapan.
3. Kue Cubit: Kue Cubit adalah salah satu makanan yang disebut kue, meskipun bentuknya lebih mirip dengan pancake kecil atau bolu kecil. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, susu, gula, dan bahan lainnya yang kemudian dipanggang dalam cetakan khusus. Kue Cubit biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti cokelat, keju, atau buah-buahan.
4. Kue Lumpur Manis: Kue Lumpur Manis adalah makanan yang sering ditemukan di daerah Sumatera. Meskipun namanya mengandung kata “kue lumpur”, namun sebenarnya kue ini lebih mirip dengan pancake atau kue dadar. Kue Lumpur Manis terbuat dari campuran tepung beras, gula merah, kelapa parut, dan bahan lainnya yang kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih, dan sering dimakan sebagai camilan.
5. Kue Lumpur Asin: Kue Lumpur Asin adalah salah satu contoh kue yang bukan kue. Meskipun namanya mengandung kata “kue lumpur”, namun sebenarnya kue ini lebih mirip dengan pancake atau kue dadar gurih. Kue Lumpur Asin terbuat dari campuran tepung terigu, garam, telur, susu, dan bahan lainnya yang kemudian digoreng. Rasanya gurih dan lezat, dan sering dimakan sebagai camilan atau makanan penutup.
6. Kue Pancong: Kue Pancong adalah makanan yang sering ditemukan di daerah Jakarta. Meskipun disebut kue, namun bentuknya lebih mirip dengan pancake atau kue dadar tipis. Kue Pancong terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan bahan lainnya yang kemudian digoreng dalam cetakan khusus. Rasanya manis dan gurih, dan sering dimakan sebagai camilan atau sarapan.
7. Kue Lumpur Ketan: Kue Lumpur Ketan adalah salah satu makanan yang disebut kue, meskipun bentuknya lebih mirip dengan puding atau kue dadar ketan. Kue ini terbuat dari campuran tepung ketan, santan, gula, dan bahan lainnya yang kemudian dikukus atau dipanggang. Rasanya manis dan lembut, dan sering dimakan sebagai camilan atau makanan penutup.
8. Kue Lumpur Jagung: Kue Lumpur Jagung adalah makanan yang sering ditemukan di daerah Jawa Barat. Meskipun namanya mengandung kata “kue lumpur”, namun sebenarnya kue ini lebih mirip dengan pancake atau kue dadar. Kue Lumpur Jagung terbuat dari campuran tepung terigu, jagung, gula, dan bahan lainnya yang kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih, dan sering dimakan sebagai camilan atau makanan penutup.
9. Kue Lumpur Tape: Kue Lumpur Tape adalah salah satu contoh kue yang bukan kue. Meskipun namanya mengandung kata “kue lumpur”, namun sebenarnya kue ini lebih mirip dengan puding atau kue dadar ketan. Kue Lumpur Tape terbuat dari campuran tape singkong, santan, gula, dan bahan lainnya yang kemudian dikukus atau dipanggang. Rasanya manis dan lembut, dan sering dimakan sebagai camilan atau makanan penutup.
10. Kue Lumpur Pandan: Kue Lumpur Pandan adalah makanan yang sering ditemukan di daerah Sumatera. Meskipun disebut kue, namun bentuknya lebih mirip dengan pancake atau kue dadar. Kue Lumpur Pandan terbuat dari campuran tepung beras, gula merah, kelapa parut, dan bahan lainnya yang kemudian digoreng dalam cetakan khusus. Rasanya manis dan gurih, dan sering dimakan sebagai camilan atau sarapan.
Dalam artikel ini, kita telah menjelajahi berbagai jenis makanan yang disebut kue, meskipun sebenarnya bukan kue. Meskipun memiliki bentuk dan rasa yang berbeda, makanan-makanan tersebut tetap menjadi hidangan yang lezat dan populer di Indonesia. Jadi, jangan ragu untuk mencoba kue-kue ini dan nikmati sensasi baru dalam menikmati makanan!
