Kota Subang yang terletak di Provinsi Jawa Barat tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya. Subang dikenal sebagai kota serambi Madinah, yang merupakan julukan yang melekat karena Subang memiliki banyak masjid yang indah dan juga beragam kuliner tradisional yang menggiurkan. Dalam artikel ini, kami akan membahas secara detail dan komprehensif tentang kuliner khas Subang yang wajib Anda coba jika berkunjung ke kota ini.
1. Nasi Tutug Oncom: Makanan Tradisional yang Menggugah SeleraNasi Tutug Oncom adalah salah satu kuliner khas Subang yang paling terkenal. Olahan nasi yang dicampur dengan tutug oncom ini memiliki cita rasa gurih dan lezat. Dalam satu porsi Nasi Tutug Oncom, Anda akan disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sambal terasi yang pedasnya pas. Rasakan sensasi menggoyang lidah dengan mencicipi kelezatan Nasi Tutug Oncom di Subang.
2. Empal Gentong: Kuliner Ikonik yang Menggoda SeleraEmpal Gentong adalah makanan tradisional khas Subang yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah kental yang kaya rempah. Kuah empal gentong yang kaya rasa ini sangat lezat dan cocok dinikmati dengan nasi hangat. Jika Anda ingin mencoba kuliner ikonik Subang, jangan lewatkan Empal Gentong yang legendaris ini.
3. Sate Maranggi: Kelezatan Daging Panggang ala SubangSate Maranggi adalah makanan khas Subang yang terkenal di seluruh Jawa Barat. Daging yang dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk dan dibakar hingga matang dengan bumbu khas, menjadikan Sate Maranggi begitu menggoda selera. Dengan cita rasa yang unik dan kenikmatan daging panggangnya, Sate Maranggi menjadi salah satu kuliner wajib yang harus Anda coba di Subang.
4. Mie Koclok: Kuliner Unik dengan Kuah GurihMie Koclok adalah kuliner khas Subang yang terbuat dari mie kuning yang direbus dengan kuah gurih yang kental. Biasanya, Mie Koclok disajikan dengan irisan daging ayam, tahu, dan telur rebus. Keunikan Mie Koclok terletak pada cara penyajiannya yang menggunakan mangkok dari anyaman bambu. Rasakan sensasi menyantap Mie Koclok dan nikmati kelezatan kuahnya yang gurih.
5. Ayam Bakar Kalasan: Perpaduan Rasa Manis dan Pedas yang Menggoyang LidahAyam Bakar Kalasan adalah salah satu kuliner legendaris Subang yang terkenal dengan perpaduan rasa manis dan pedasnya yang khas. Ayam yang dibakar dengan bumbu rempah tradisional ini memiliki tekstur daging yang empuk dan cita rasa yang menggoyang lidah. Jika Anda pecinta ayam bakar, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba Ayam Bakar Kalasan yang lezat ini.
6. Cilok Bumbu Kacang: Camilan Favorit yang MengenyangkanCilok Bumbu Kacang adalah salah satu camilan favorit yang berasal dari Subang. Cilok terbuat dari adonan tepung tapioka yang dicampur dengan air panas, kemudian direbus dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas. Cilok yang kenyal dan nikmat ini menjadi camilan yang cocok untuk mengganjal perut saat lapar. Jangan lupa mencicipi Cilok Bumbu Kacang ketika berkunjung ke Subang.
7. Nasi Liwet: Kelezatan Nasi dengan Aroma Daun PandanNasi Liwet adalah hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas. Kelezatan Nasi Liwet terletak pada aroma daun pandan yang harum dan rasa nasi yang gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur balado, dan sayur asem. Nikmati kelezatan Nasi Liwet yang autentik dan khas dari Subang.
8. Tahu Gejrot: Camilan Pedas yang Menggoyang LidahTahu Gejrot adalah camilan pedas khas Subang yang terbuat dari tahu yang digoreng lalu disajikan dengan kuah sambal kacang pedas. Rasakan sensasi pedas dan gurihnya Tahu Gejrot yang nikmat ini. Camilan yang satu ini sangat cocok bagi Anda yang menyukai makanan pedas.
9. Soto Ayam Subang: Sajian Soto dengan Kuah Gurih yang MenghangatkanSoto Ayam Subang adalah salah satu hidangan soto yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke Subang. Soto ayam dengan kuah gurih yang kental ini disajikan dengan irisan daging ayam, mie kuning, tauge, dan juga bawang goreng. Soto Ayam Subang ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh Anda, terutama saat cuaca sedang dingin.
10. Es Doger: Minuman Manis yang MenyegarkanEs Doger adalah minuman khas Subang yang terbuat dari campuran susu, santan, kelapa muda, dan gula merah. Es Doger memiliki rasa manis yang lezat dan menyegarkan, cocok untuk menghilangkan dahaga di cuaca panas. Nikmati sensasi kelezatan Es Doger yang khas dari Subang.
Dalam kunjungan kuliner Anda ke Subang, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan kuliner khasnya yang terkenal dan lezat. Setiap hidangan tradisional yang ada di Subang memiliki cita rasa yang unik dan autentik. Jadi, nikmatilah perjalanan wisata kuliner Anda dan temukan kelezatan kuliner khas Subang yang tak terlupakan.
