Subang, sebuah kota kecil yang terletak di Jawa Barat, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memesona, tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya. Makanan khas Subang telah lama menjadi daya tarik bagi wisatawan lokal maupun mancanegara yang mengunjungi kota ini. Dengan beragam hidangan yang unik, Lezat, dan terasa autentik, Subang menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Sekilas, makanan khas Subang mungkin tidak sepopuler makanan khas dari daerah lain di Indonesia, tetapi jangan salah, kelezatan hidangan-hidangan ini tidak kalah dengan yang lainnya. Dibuat dengan bahan-bahan segar dan rempah-rempah pilihan, makanan khas Subang menawarkan citarasa yang khas dan memuaskan. Jadi, jika Anda penggemar kuliner dan sedang berada di Subang, pastikan untuk mencicipi beberapa hidangan khas yang kami rekomendasikan.
1. Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom adalah hidangan khas Subang yang terkenal dan sangat disukai oleh penduduk setempat. Nasi ini terbuat dari beras yang telah direbus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan oncom yang telah digoreng. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat hidangan ini menjadi favorit. Nikmati Nasi Tutug Oncom dengan lauk-pauk tradisional seperti ayam goreng, sambal terasi, dan lalapan segar.
…
2. Empal Gentong
Empal Gentong adalah semacam sup daging sapi yang terkenal di Subang. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam rebusan rempah-rempah yang lezat. Rasanya yang kaya, gurih, dan sedikit pedas membuat Empal Gentong menjadi hidangan yang cocok untuk disantap di cuaca yang sejuk. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan ditambahkan dengan kerupuk sebagai pelengkap.
…
3. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah hidangan sate yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan disajikan dengan bumbu khas yang membuatnya begitu lezat. Daging sapi yang digunakan biasanya adalah daging bagian sandung lamur yang memiliki tekstur yang empuk. Sate Maranggi biasanya disajikan dengan nasi, lalapan, dan sambal khas Subang. Cobalah hidangan ini dan nikmati kelezatan daging sapi yang terasa juicy dan bumbu khas yang menggugah selera.
…
4. Tahu Gejrot
Siapa yang tidak kenal dengan Tahu Gejrot? Hidangan ini sangat terkenal di Subang dan telah menjadi favorit banyak orang. Tahu gejrot terbuat dari tahu yang digoreng kering dan disajikan dengan saus kacang pedas yang segar. Rasanya yang gurih, pedas, dan segar membuat Tahu Gejrot menjadi camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda. Jangan lupa mencoba hidangan ini ketika Anda mengunjungi Subang!
…
5. Serabi Notosuman
Serabi Notosuman adalah makanan penutup khas Subang yang wajib Anda coba. Serabi ini terbuat dari adonan tepung beras yang dibuat menjadi pancake kecil dan dipanggang di atas arang. Serabi Notosuman memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Biasanya, serabi ini disajikan dengan parutan kelapa dan gula merah cair di atasnya. Rasakan kelezatan tradisi khas Subang dalam setiap gigitannya.
…
6. Soto Subang
Soto Subang adalah hidangan sop yang terkenal di Subang. Berbeda dengan soto pada umumnya, soto Subang memiliki kuah yang kental dan gurih. Hidangan ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dalam kaldu ayam yang lezat, dicampur dengan rempah-rempah pilihan. Soto Subang biasanya disajikan dengan nasi, tauge, dan emping sebagai pelengkap. Nikmati kehangatan dan kelezatan Soto Subang yang menggugah selera!
…
7. Jenang Subang
Jenang Subang adalah makanan tradisional yang terbuat dari ketan yang dimasak dengan gula aren dan santan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat jenang ini menjadi camilan yang cocok untuk menemani waktu santai Anda. Di Subang, Anda dapat menemukan berbagai varian jenang seperti jenang ketan hitam, jenang ketan putih, dan jenang ketan item. Cobalah jenang Subang yang lezat ini dan rasakan kenikmatannya sendiri.
…
8. Mie Koclok
Mie Koclok adalah hidangan mie khas Subang yang unik dan lezat. Mie ini terbuat dari tepung terigu dan telur yang dicampur dengan kuah kental yang terbuat dari tepung sagu. Rasanya yang gurih dan kuahnya yang kental membuat Mie Koclok menjadi hidangan yang cocok untuk dinikmati di waktu santai. Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan ayam, tauge, dan bawang goreng di atasnya.
…
9. Lalapan Ceker
Lalapan Ceker adalah hidangan lalapan khas Subang yang berbeda dari lalapan pada umumnya. Lalapan ini terbuat dari ceker ayam yang dimasak dengan bumbu khas Subang. Ceker ayamnya digoreng hingga renyah dan disajikan dengan nasi hangat, lalapan segar, serta sambal terasi yang pedas. Rasakan sensasi menggigit kulit ceker yang renyah dan daging yang juicy dalam setiap suapan.
…
10. Kue Bagea
Kue Bagea adalah kue tradisional khas Subang yang terbuat dari campuran tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah. Kue ini memiliki tekstur yang padat dan rasanya yang manis. Biasanya, Kue Bagea disajikan sebagai kue lebaran atau hidangan khas saat perayaan tertentu. Rasakan kelezatan kue tradisional Subang yang begitu autentik dalam setiap gigitannya.
…
Dalam perjalanan kuliner Anda di Subang, pastikan untuk mencicipi hidangan-hidangan khas yang telah kami rekomendasikan. Kelezatan dan keunikan kuliner Subang akan memanjakan lidah Anda dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati makanan khas Subang saat Anda mengunjungi kota ini. Selamat menikmati!
Sumber gambar: pixabay.com
