Makassar, ibu kota Provinsi Sulawesi Selatan, terkenal dengan kekayaan budaya dan kuliner yang menggugah selera. Dengan beragam hidangan lezat yang unik dan khas, kota ini menjadi magnet bagi para pecinta kuliner untuk mengeksplorasi cita rasa autentik. Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang memanjakan lidah dan mencoba hidangan tradisional yang tak terlupakan, Makassar adalah tempat yang tepat.
Artikel ini akan membawa Anda dalam perjalanan kuliner yang menggugah selera di Makassar. Dari hidangan laut segar hingga hidangan tradisional yang kaya rempah, kita akan menjelajahi berbagai tempat makan enak yang wajib dikunjungi. Bersiaplah untuk merasakan kelezatan kuliner khas Sulawesi Selatan yang tidak akan Anda lupakan.
1. Mie Pangsit Mie Titi
Mie Pangsit Mie Titi adalah salah satu tempat makan legendaris di Makassar yang terkenal dengan mie pangsitnya yang lezat. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang kenyal, pangsit isi daging yang gurih, dan kuah kaldu yang kaya rasa. Rasakan kelezatan mie pangsit ini yang telah menjadi favorit para pengunjung selama bertahun-tahun.
2. Coto Makassar Haji Nasrudin
Coto Makassar adalah hidangan khas Sulawesi Selatan yang terkenal di seluruh Indonesia. Haji Nasrudin adalah salah satu tempat makan yang menyajikan coto Makassar terbaik di Makassar. Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dalam kuah kental berbumbu, disajikan dengan ketupat, dan ditaburi bawang goreng serta daun bawang. Rasakan kelezatan coto Makassar yang gurih dan nikmat di Haji Nasrudin.
3. Pallubasa Serigala
Pallubasa adalah hidangan khas Makassar yang terbuat dari daging sapi atau kerbau yang dimasak dalam kuah kental yang kaya rempah. Pallubasa Serigala adalah salah satu tempat makan terkenal di Makassar yang menyajikan pallubasa dengan cita rasa yang otentik. Nikmati hidangan ini dengan tambahan bawang goreng dan irisan daun bawang yang segar.
4. Pisang Epe Rommy
Jika Anda mencari makanan penutup manis yang lezat di Makassar, Pisang Epe Rommy adalah pilihan yang sempurna. Pisang epe adalah pisang yang dipanggang dan ditekan hingga pipih, kemudian disajikan dengan saus gula merah dan taburan kacang. Rasakan kelembutan dan kelezatan pisang epe yang membuat Anda ketagihan.
5. Konro Karebosi
Salah satu hidangan khas Makassar yang harus Anda coba adalah konro, iga sapi yang dimasak dalam kuah kaya rempah. Konro Karebosi adalah tempat makan terkenal di Makassar yang menyajikan konro dengan kuah yang gurih dan daging yang empuk. Sajikan dengan nasi hangat dan nikmati kelezatan hidangan ini.
6. Sop Saudara
Sop Saudara adalah tempat makan legendaris di Makassar yang terkenal dengan sop konro dan sop saudara. Sop konro adalah sop daging iga sapi yang dimasak dalam kuah kaldu yang kaya rasa rempah. Sop saudara adalah sop daging sapi yang dimasak dalam kuah kental berbumbu. Nikmati hidangan sop yang lezat dan hangat di Sop Saudara.
7. Es Pisang Ijo Sudi Mampir
Es pisang ijo adalah makanan penutup tradisional Makassar yang terbuat dari lapisan adonan ketan dengan isian pisang dan siraman kuah santan serta sirup. Es Pisang Ijo Sudi Mampir adalah tempat makan terkenal di Makassar yang menyajikan es pisang ijo dengan cita rasa autentik. Rasakan kelezatan es pisang ijo yang segar dan manis di Sudi Mampir.
8. Bakso & Mie Ayam Porong
Anda tidak boleh melewatkan Bakso & Mie Ayam Porong saat berkunjung ke Makassar. Tempat makan ini terkenal dengan bakso dan mie ayamnya yang lezat. Bakso yang kenyal dan mie ayam yang gurih akan memanjakan lidah Anda. Tambahkan sambal dan kecap untuk menambah cita rasa.
9. Pisang Ijo Coto Nusantara
Pisang Ijo Coto Nusantara adalah tempat makan yang terkenal dengan hidangan pisang ijo dan coto Makassar. Pisang ijo dihidangkan dengan siraman kuah santan dan sirup kental. Coto Makassar yang disajikan di sini memiliki cita rasa autentik yang akan memuaskan selera Anda.
10. Es Pisang Coklat Appo Wae
Appo Wae adalah tempat makan yang populer di Makassar yang menyajikan es pisang coklat yang lezat. Pisang yang dipanggang kemudian disajikan dengan taburan coklat leleh akan memberikan sensasi manis yang tak terlupakan. Nikmati es pisang coklat yang menyegarkan di Appo Wae.
Makassar adalah surganya kuliner untuk pecinta makanan. Dari hidangan tradisional hingga makanan penutup manis, kota ini menawarkan berbagai pilihan kuliner yang tidak akan membuat Anda kecewa. Jelajahi dan nikmati kelezatan kuliner khas Makassar yang unik dan memikat hati. Selamat menikmati!
